Bra Tenero
Bra is a Piedmontese cheese with mixed milk and semi-hard pasta
COUNTRY AND PLACE OF ORIGIN: Italy
WEIGHT: From 6 Kg to 9 Kg
TMC: 60 DAYS
STORAGE: Store from 6 ° C to 10 ° C in a dry place
MATERIA PRIMA
Latte crudo piemontese, sale e caglio
ASPETTO
Formaggio a pasta morbida pressata, dal colore virante dal bianco al paglierino, dotato di una struttura conistente ed elastica
SAPORE
Formaggio dal sapore profumato, rende percepibili sensazioni di armoniosità e lieve sapidità
