Burrata
Formaggio a pasta filata ripieno di sfilacci di mozzarella
PAESE E LUOGO D'ORIGINE: Italia
PESO: 125 Gr
SHELF-LIFE: 15 Gg
CONSERVAZIONE: Tra 0°C e 4°C
MATERIA PRIMA
Latte, panna UHT, sale, caglio, regolatore di acidità
ASPETTO
Formaggio fresco a pasta filata a forma di "sacco", contiene una miscela di pasta filata morbida, ridotta a minuti sfilacci e panna
SAPORE
Sapore caratteristico, dolce, tendente lievemente all'acidulo
