Culatta
Portion of salted pork leg and rinded with rind
COUNTRY AND PLACE OF ORIGIN: EU
WEIGHT: 4.5 kg approx
DEADLINE: 180 days
STORAGE: Between + 0 ° C and + 10 ° C
MATERIA PRIMA
Carne di suino e sale
ASPETTO
La fetta si presenta rotondeggiante e di colore rosato
SAPORE
Dolce e delicato e molto morbido al palato
