Dolce Ricotta Limone con Gocce di Cioccolato
Typical sweet of the Apulian tradition
COUNTRY AND PLACE OF ORIGIN: Italy
WEIGHT: 1.8 Kg
DEADLINE: 40 days
STORAGE: <+ 4 ° C
MATERIA PRIMA
Ricotta min.80% (siero e latte di bufala e vacca, sale), crema di limone 15% (zucchero, panna pastorizzata e latte UHT, olio essenziale naturale di limone 0,14 % e di arancio 0,06%) addensanti, colorante, gocce di cioccolato fondente 3% (massa di cacao, zucchero, emulsionanti) amido modificato derivato dalla patata e conservanti
ASPETTO
La forma è quella classica a cono ondulata, di colore giallo con la punteggiatura delle gocce di cioccolato
SAPORE
Sapore dolce e delicato, finemente aromatizzato dal limone e cioccolato
