Filone di Mozzarella
Product made mainly for the filling of pizzas in the form of vacuum packed loaf
COUNTRY AND PLACE OF ORIGIN: Italy
WEIGHT: 1 Kg
TMC: 30 days
STORAGE: Between 1 ° C and 4 ° C
MATERIA PRIMA
Latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio e sale
ASPETTO
Formaggio fresco a pasta filata, dal colore bianco ed una cosistenza morbida ed elastica
SAPORE
Gusto dolce, leggermente acidulo per fermentazione lattica
