Lardo di Pata Negra
Questo lardo viene ricavato dalla groppa del suino iberico di Pata Negra
PAESE E LUOGO D'ORIGINE: Spagna
PESO: 2,5 kg circa
SHELF-LIFE: 120 Gg
CONSERVAZIONE: Tra 2°C e 5° C
MATERIA PRIMA
Lardo di suino di Pata Negra, sale, aromi naturali, spezie, piante aromatiche e destrosio
ASPETTO
La fetta si presenta di colore roseo al taglio molto compatta
SAPORE
Gusto dolce e non aggressivo al palato
