Lingua Bovina
La lingua di vitello è una carne molto tenera e dolce che spesso viene utilizzata in cucina perchè molto gustosa e saporita
PAESE E LUOGO D'ORIGINE: Italia
PESO: 1,5 Kg circa
SHELF-LIFE: 120 Gg
CONSERVAZIONE: Tra 0°C e 4°C
MATERIA PRIMA
Lingua bovina, sale, amidi, destrosio, aromi, gelatificanti
ASPETTO
La fetta ha un'ottima tenuta e una consistenza tenera
SAPORE
Gusto delicato succoso e molto caratteristico
