Maasdam Olandese
Formaggio olandese prodotto con latte vaccino con la caratteristica di avere un ampio numero di occhiature presenti sulla pasta
PAESE E LUOGO D'ORIGINE: Olanda
PESO: 12 Kg circa
SHELF-LIFE: 180 Gg
CONSERVAZIONE: Da 2°C a 7°C
MATERIA PRIMA
Latte, sale, cloruro di calcio, fermenti lattici e caglio
ASPETTO
Formaggio a pasta semidura dal colore avorio e della crosta gialla, con occhiature tonde sulla pasta tipico di questo prodotto
SAPORE
Gusto dolce e delicato con punte di noci
