Mozzarella Nodini
E' un formaggio fresco a pasta filata, ottenuto da latte vaccino, dalla forma caratteristica di un piccolo nodo
PAESE E LUOGO D'ORIGINE: Italia
PESO: 3 Kg / 500 Gr / 250 Gr
SHELF-LIFE: 13 Gg
CONSERVAZIONE: Tra 0°C e 4°C
MATERIA PRIMA
Latte, caglio e sale, correttore di acidita': acido citrico
ASPETTO
Formaggio fresco a pasta filata, dal colore bianco ed una consistenza morbida ed elastica
SAPORE
Gusto dolce e delicato, caratteristico del latticino fresco
