Pancetta Tesa Piccante
Typical product of the Calabrian territory, it is prepared using pork bacon left to mature in its extended shape with a characteristic appearance
COUNTRY AND PLACE OF ORIGIN: Italy
WEIGHT: about 2 kg
DEADLINE: 180 days
STORAGE: + 4 ° C
MATERIA PRIMA
Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, aromi e spezie
ASPETTO
Consistente e compatta al taglio, di colore rosso scuro esaltato dal rosso del peperoncino
SAPORE
Sapore decisamente piccante e un profumo intenso