Pancetta Tesa Stagionata
Ideal to use as a condiment or eaten on its own to appreciate its flavor more
COUNTRY AND PLACE OF ORIGIN: CE
WEIGHT: about 1.50 KG
DEADLINE: 120 days
STORAGE: Between + 0 ° C and + 4 ° C
MATERIA PRIMA
Pancetta di suino, sale, destrosio, spezie, piante aromatiche, aromi naturali e aroma di affumicatura
ASPETTO
La fetta si presenta di colore bianco con venature di rosso intenso per la parte magra
SAPORE
In bocca è dolce, con un'ottima solubilita' e una sensazione di affumicato appena accennato
