Pecorino Romano
Il Pecorino Romano dop è un formaggio unico, naturale e nutriente, prodotto esclusivamente con latte di pecora delle zone geografiche protette. Un Formaggio dalle origini antiche, perfetto per tutte le sfumature della cucina contemporanea
PAESE E LUOGO D'ORIGINE: Italia
PESO: 20 Kg circa
CONFEZIONE: Intero o a quarti (5 Kg circa)
SHELF-LIFE: 240 Gg
CONSERVAZIONE: Da 2°C a 10°C
MATERIA PRIMA
Latte di pecora termizzato, caglio, sale
ASPETTO
Formaggio a pasta dura che si presenta di colore bianco, priva di occhiatura
SAPORE
Sapido ed intenso
