Prosciutto Fiocco di Valtellina
Solo il cuore delle cosce suine più magre attentamente selezionate
PAESE E LUOGO D'ORIGINE: UE
PESO: 4 Kg circa
SHELF-LIFE: 150 Gg
CONSERVAZIONE: Tra 0°C e 4°C
MATERIA PRIMA
Carne di suino, sale, destrosio e spezie
ASPETTO
Fetta rosa chiara con il grasso sul bordo inferiore e le tipiche venature
SAPORE
Gradevole, moderatamente saporito e aromatico, mai acido
