Prosciutto Parma
Prosciutto di Parma dop stagionato almeno 20 mesi
PAESE E LUOGO D'ORIGINE: Italia
PESO: 7 Kg circa
SHELF-LIFE: 120 Gg
CONSERVAZIONE: Tra 0°C e 4°C
MATERIA PRIMA
Carne di suino e sale marino
ASPETTO
Colore uniforme rosso-rosato nel magro e bianco nella parte grassa, consistenza tenera ma non molle
SAPORE
Dolce e asciutto con un profumo intenso e tipico
