Prosciutto Parma
Prosciutto di parma rigidamente tutelato e discipilnato dal consorzio
PAESE E LUOGO D'ORIGINE: Italia
PESO: 8 Kg circa
SHELF-LIFE: 180 Gg
CONSERVAZIONE: Tra 1°C e 10°C
MATERIA PRIMA
Carne di suino e sale
ASPETTO
Ha una forma tondeggiante. Al taglio la fetta si presenta rosa nella parte magra e bianca nella parte grassa
SAPORE
Dolce e fondente al palato