Provola Silana
La provola silana è un formaggio a pasta morbida tipica dell'altopiano calabrese della Sila
PAESE E LUOGO D'ORIGINE: ITALIA
PESO: 1,2 Kg
SHELF-LIFE: 75 Gg
CONSERVAZIONE: Tra 2°C e 8°C
MATERIA PRIMA
Cagliata vaccina e sale
ASPETTO
La provola ha una forma sferoidale con una crosta compatta e liscia di colore bianco paglierino
SAPORE
Caratteristico, delicato e fresco
