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Provolone Fiaschetto

Provolone Fiaschetto

The flask is characterized by a pleasantly spicy taste

 

COUNTRY AND PLACE OF ORIGIN: Italy

WEIGHT: 1.5 / 2.5 kg

SEASONING: 30 days

STORAGE: Between 2 ° C and 6 ° C

  • MATERIA PRIMA

    Latte vaccino, sale, caglio

  • ASPETTO

    Formaggio semiduro a pasta filata. Crosta liscia, sottile, lucida, non edibile. Occhiatura leggera e/o sfoglietta

  • SAPORE

    Formaggio saporito con l'intesificarsi della piccantezza al protarsi della stagionatura

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